איירן הוא משקה טורקי מסורתי ונפוץ, המכיל יוגורט, מים ומעט מלח. לרוב משתמשים ביוגורט כבשים, אך ניתן, בצוק העיתים, להסתפק ביוגורט בקר או עיזים.
זהו מקור מצוין לסידן, חלבון ופרוביוטיקה, המקדמים את בריאות המעיים ומסייעים לעיכול. האיירן דל שומן באופן בשנים האחרונות הוא זוכה לעדנה מחודשת, עם ההכרה ביתרונות הבריאותיים השונים של מזון
מותסס ומוחמץ ללא תוספות מלאכותיות טבעי ואינו מכיל תוספת סוכרים, מה שהופך אותו לחלופה בריאה יותר למשקאות רבים אחרים.
כצפוי, לאיירן קהל אוהדים גדול אך גם קהל שונאים מובהק – יש מי שטוען שזהו טעם נרכש…
מקורו של האיירן הוא כנראה מרכז אסיה של לפני כמה מאות שנים, שם קהילות נוודים היו מערבבות יוגורט עם מים כדי ליצור משקה מזין ומרווה צמא. עם הזמן, איירן התפשט ברחבי האזור, והגיע לאנטוליה, ליבה של
טורקיה של ימינו.
בתרבות הטורקית יש לאיירן מקום מיוחד, וניתן למצוא אותו כחלופה פופולרית למשקאות מוגזים או ממותקים. ניתן יהיה למצוא איירן בכל בית אוכל שמגיש מזון מסורתי כגון קבב, פידֶה (לחם שטוח טורקי) ומֶזֶה
(מתאבנים). הפופולריות של איירן התרחבה מעבר לגבולות טורקיה, וכעת ניתן למצוא אותו במדינות שונות במזרח התיכון, סביב הים התיכון, ובכל מקום אליו הגיעו מהגרים טורקים.

בעת דיון סוער שהתקיים בפרלמנט הטורקי על הגבלת גיל הצריכה של אלכוהול הגישה האופוזיציה איירן בכוסות גדולות המיועדות לשתיית בירה, וקראו להרים כוסית לחיים, במקום כוסית של ראקי (משקה אלכוהולי הדומה לערק).
עוד נקודת חיכוך הייתה כשחברה לייצור משקאות קלים יצרה פרסומת בכיכובו של ראפר מקומי מפורסם, ששר כי “ניסיתי איירן, גרם לי להיות מנומנם…”. בעקבות העלבת המשקה הלאומי האהוב נקנסה החברה בכרבע מיליון לירות.