אחמד חלואני הרווה את צמאונם של באי העיר העתיקה בירושלים לאורך עשרות שנים. מבוקר עד ערב היה מסתובב בסמטאות העיר ומוזג מיץ חרובים קר תוצרת בית מתוך כד נחושת גדול שנשא על גבו. מוכרי משקאות מזרחיים היו מפעם חזיון נפוץ בערי המזרח התיכון, בלבוש מסורתי מצועצע המתחייב מההצגה שסביב משלח היד הנכחד, מוציאים בדוחק את פרנסתם בערים הערביות הגדולות.
בניו של אחמד, ובראשם הבן אשרף חלואני, משמרים את המסורת המשפחתית, ובמהלך חודש רמדאן מציעים למכירה בדוכנים מאולתרים ברחבי העיר העתיקה, בשער שכם וליד השער החדש, מבחר משקאות מזרחיים (מיץ חרובים, מיץ תמר-הינדי, מיץ שקדים, מיץ לימון וסוס – מיץ בטעם שומר\ ליקוריץ). המשקאות מיועדים, כמובן, לשתיה אחרי שקיעת השמש ותום הצום, וברבות השנים הפכו לחלק בלתי נפרד מהבילוי המשפחתי בלילות רמדאן בירושלים.
לצפייה בסרטון על אודות המשקאות של משפחת חלואני לחצו כאן