יונ 26 בישול ג’בנה ערביה מאת עדי בבניק בתאריך 26/06/2024 גִ’בּנֶה עָרָבִּיֶה, جبنة عربية (גבינה ערבית), היא אחד ממוצרי החלב הבסיסיים והנפוצים ביותר במטבח הערבי… קראו עוד
מאי 30 כללי איירן – גם על משקה יוגורט אפשר להתווכח מאת עדי בבניק בתאריך 30/05/2024 איירן הוא משקה טורקי מסורתי ונפוץ, המכיל יוגורט, מים ומעט מלח. לרוב משתמשים ביוגורט כבשים, אך… קראו עוד
אפר 04 מסורת ופולקלור חולמים בערבית מאת שלומי דסקל בתאריך 04/04/2024 שנות התשעים של המאה העשרים לא היו קלות ללאומיות הערבית: ברית המועצות, המשענת של מדינות… קראו עוד
אפר 28 כללי הסבון של שכם זוכה לעדנה מאת שלומי דסקל בתאריך 28/04/2023 בוויכוח שהתעורר בכנסת, במסגרת הדיון על חוק האזרחות, נחשפנו לביטוי מעניין, שיוביל אותנו למחוזות היסטוריים… קראו עוד
אוג 26 מסורת ופולקלור מלח בתרבות הערבית מאת חיה סימקין בתאריך 26/08/2022 | העולם הערבי, פולקלור, רגע של ערבית מאז העת העתיקה ועד היום תופס המלח מקום חשוב בתרבות. ייצור מלח החל כבר בתקופה… קראו עוד
מאי 26 מסורת ופולקלור על הינשוף בתרבות האיסלאמית מאת חיה סימקין בתאריך 26/05/2022 | העולם הערבי, פולקלור בכל רחבי העולם יש לינשופים ודורסי לילה אחרים מקום חשוב בתרבות, בפולקלור ובאמונות העממיות. הינשוף… קראו עוד
מרץ 31 כללי קעקועים לצליינים – זכרונות מימי הטרום-סלפי מאת מערכת האתר בתאריך 31/03/2022 | העולם הערבי, סגנון חיים, פולקלור בחנות קטנה בירושלים, בין שער יפו לשער החדש, יושב אמן הקעקועים וסים רזוק ומקעקע במיומנות,… קראו עוד
ינו 08 כללי מה בעצם אנחנו יודעים על שוארמה? מאת שלומי דסקל בתאריך 08/01/2022 | העולם הערבי, סגנון חיים האם חשבתם פעם: מה בעצם אנחנו יודעים על שוארמה (או בתעתיק הערבי – שוארמא)? אוכל… קראו עוד
נוב 05 אקטואליה שריף הדרוזי (כבר לא ילד) מופיע ביטא מאת שלומי דסקל בתאריך 05/11/2021 בשנות השמונים דרך כוכבו של הזמר מייק שריף בזירת המוסיקה הישראלית. אם אתם מגרדים בראש… קראו עוד
נוב 05 מסורת ופולקלור כנאפה בפיתה?! كنافة في خبزة؟! מאת שלומי דסקל בתאריך 05/11/2021 בבחירות לכנסת ה-14, שנערכו בשנת 1996 התמודדה מפלגת “הדרך השלישית” בראשות אביגדור קהלני. המפלגה לא… קראו עוד
אוק 20 כללי וַאפַק שָן טָבָּקָה وافق شن طبقة מאת אסף גולני בתאריך 20/10/2021 הביטוי הערבי הידוע “وافق شن طبقة” (ואפק שנן טבקה) נאמר על בני זוג שניכר כי… קראו עוד
אפר 01 מסורת ופולקלור יַא אִמַّא בִּימוּת אִל-גַ’מַל יַא אִמַّא בִּימוּת אִל-מַלֶכּ! מאת אסף גולני בתאריך 01/04/2021 يا إمّا بيموت الجمل يا إمّا بيموت الملك! או שימות הגמל או שימות המלך! … קראו עוד