קולינריה מזרח תיכונית: צָיָאדִיֶה صيادية
צָיָאדִיֶّה היא תבשיל דייגים שמקורו בסעודיה ונסיכויות המפרץ: מעין מַקלוּבֶּה של דגים. המאכל נפוץ בכל…
מילים מגן השעשועים
מגלשה – סָחסֵילֶה ר' סָחָאסִיל התגלש – סָחסַל – יִסָחסֶל ושומעים גם: (אִ)תסָחסַל-יִתסָחסַל גַ'מִיל בִּחבּّ…
שיר: יַא טֵיר עַ'נִّי עַ'נִّי
בבוקר לח בספטמבר 2014 התאספנו, צוות פרוייקט "אלבסתאן" של מינרוה בית הוצאה לאור, באולפן ההקלטות…
תות ארד – רגאי בערבית ממג'דל שמס
הכי טוב, קראו מה כותבת הלהקה על עצמה (הפרופיל בפייסבוק): "תות ארד היא להקת רגאי…
סיפור לדוגמה: הדייג ואשתו
מתוך הספר "גרגר הרימון – האישה בסיפורי העם הערביים" כפי שסופר מפי סלים אמין יחיא…
המלצה: הסרט אספלט צהוב – ערבית מדוברת בלהג בדואי
לומדים מתקדמים של השפה הערבית המדוברת ואלה המתעניינים בדיאלקט השגור בפי האוכלוסיה הבדואית בדרום הארץ…
ערבית מדוברת סורית – כמה דגשים לגבי הלהג הדמשקאי
הלהג הסורי דומה מאוד לזה הפלסטיני. להג העיר דמשק, למשל, דומה בכ- 80% ללהג הפלסטיני…
המלצה: הספר "בית יעקוביאן" בעברית
הרומן המצרי עמארת יעקוביאן פרי עטו של הסופר עלאא אלאסואני, יצא לאור בשנת 2002 בקהיר…
מה עושים עם ענבים כשאסור לשתות אלכוהול? דִבֱּס دبس
ההלכה האסלאמית אוסרת, כידוע, על שתיית אלכוהול. אם כך, מה עושים מגדלי הענבים המוסלמים (למשל…
המלצה: הסרט "שקופים"
הסרט שקופים (שחקנים: מחמוד שלבי, בת חן סבג; במאי: מושון סלמונה; 92 דקות) עוקב אחר…
כוונות טובות: היי טק ערבי בישראל רוני פלומן, הוצאת ספרי עליית הגג (ידיעות)
הספר סוקר בהרחבה את מקומם של ערבים בענף ההי-טק והמחשבים הישראלי, מנתח את הסיבות לשיעור…