מסורת ופולקלור

בבוקר לח בספטמבר 2014 התאספנו, צוות פרוייקט “אלבסתאן” של מינרוה בית הוצאה לאור, באולפן ההקלטות…

מַנַאקִיש (צורת הרבים של מַנקוּשֶה), הם למעשה פיתות הנאפות עם שמן זית וזעתר. הפועל הערבי…

עִידִיֶّה היא מנהג נפוץ ומקובל בחגים הגדולים (עִיד אלפִטֶר ועִיד אלאָדחָא): סכום כסף שנותן כל…

המגמה העולמית של התמקדות ב”מזון איטי” (Slow-food) לא פוסחת גם על הקולינריה הפלסטינית. בשנת 1986…

את עיגולי הזלאביה הזהובים ונוטפי הסירופ אנחנו מכירים. זהו מעדן נפוץ מאד בכל רחבי המזרח…

מי שנוסע בכביש ירושלים-תל אביב יתקשה לפספס את “המסגד החדש” באבו גוש, המכונה גם “המסגד…

כידוע, הצפייה בסדרות טלויזיה (המופקות במיוחד לכבוד רמדאן), בשעות הערב, אחרי האפטאר, היא מהבולטים במנהגי…

קישוט הבתים והרחובות בפנסים מקושטים ונשיאתם בלילות הם ממנהגי חודש רמדאן וסמליו.  מקובל לספר כי…

במהלך עבודת שדה נרחבת הקליט יואל פרץ סיפורי עם בשבטי הבדווים בגליל. מרבית הסיפורים נרשמו…

זינב הייתה בתם של עלי אבן אבו טאלב, החליף הרביעי, ושל פאטמה, בתו של הנביא…

התערוכה “טראז: רקמה מקומית” שופכת אור על תרבות ייחודית ומרתקת באמצעות התבוננות בלבוש המסורתי של…