העולם הערבי

להקת האינדי הירדנית אוֹתוֹסתרַאד (أوتوستراد‎‎) החלה את פעילותה המוסיקלית בשנת 2007. ששת חברי הלהקה רוקחים…

למי שעדיין לא צפה בקומדיה המצרית הותיקה בכיכובו של עאדל אמאם, עכשיו זה הזמן. מהנדס…

בדומה לדִבְּס העשוי מענבים, רֹבּ הוא סירופ סמיך, כהה ומתוק, אשר מיוצר מחרובים בשיטה מסורתית…

סרט המופת של הבמאי ערן ריקליס משנת 2004, מומלץ מאוד, ונוח מאוד ללומדי ושוחרי השפה…

כנראה שהקטאיף הוא המאכל המזוהה ביותר עם סעודות האפטאר (שבירת הצום) של חודש רמדאן. עכשיו,…

סוד ידוע הוא כי צפייה אינטנסיבית בסדרות טלויזיה הוא מהבולטים במנהגי חודש רמדאן. למי שלא…

לא מכבר יצא לאור בהוצאת בהוצאת מינרוה הספר לִישָׁנָא דֶּנִי – אסופת סיפורי-עם ממסורת יהודי…

במגזין המוסיקה “קולומבוס” התפרסם טור מעניין תחת הכותרת: “האלבומים והשירים הכי טובים במזרח התיכון לשנת…

מַנַאקִיש (צורת הרבים של מַנקוּשֶה), הם למעשה פיתות הנאפות עם שמן זית וזעתר. הפועל הערבי…

עִידִיֶّה היא מנהג נפוץ ומקובל בחגים הגדולים (עִיד אלפִטֶר ועִיד אלאָדחָא): סכום כסף שנותן כל…

כַּבּסַה היא שם כללי לתבשיל אורז עם בשר, תבלינים ואגוזים, עשוי בבישול ארוך. מקור המאכל…

אולי ראיתם את ה”דודל” של גוגל? גַ’נֶט גַ’רגִ’יס פַעַ’אלִי, המוכרת בשם הבמה צַבָּאח, נולדה בשנת…