קולינריה מזרח תיכונית: מַנַאקִיש مناقيش
מַנַאקִיש (צורת הרבים של מַנקוּשֶה), הם למעשה פיתות הנאפות עם שמן זית וזעתר. הפועל הערבי…
קולינריה מזרח תיכונית: ערק מעדי
המגמה העולמית של התמקדות ב”מזון איטי” (Slow-food) לא פוסחת גם על הקולינריה הפלסטינית. בשנת 1986…
אל-מהא: קפה ספרותי בשוק נצרת העתיקה
مقهى المها في سوق الناصرة לבני אדם יש זיכרון קצר, והזמן רץ: כמעט 20 שנה…
סרט: אויר קדוש
אדם הוא היפסטר ערבי-נוצרי צעיר מנצרת, מובטל ופנטזיונר, שנוהג לשקוע למשך שעות באמבטיה ולבהות בחלל.…
קולינריה מזרח תיכונית: זלאביה
את עיגולי הזלאביה הזהובים ונוטפי הסירופ אנחנו מכירים. זהו מעדן נפוץ מאד בכל רחבי המזרח…
קפה “רַאי” בחיפה مقهى راي في حيفا
על הפריחה של רחוב מסדה בשכונת הדר בחיפה שמעו כולם, וכצפוי הפריחה “זולגת” גם לרחובות…
המסגד הצ’צ’ני בכפר אבו גוש
מי שנוסע בכביש ירושלים-תל אביב יתקשה לפספס את “המסגד החדש” באבו גוש, המכונה גם “המסגד…
מוסיקה: רודי טרודי رودي طرودي
רודי טרודי הוא שם הבמה של צעיר מצפון הארץ שאחראי לשיר כֻּלִן בִּכִּזבּוּ ואַנַא לַא…
סערת החִגַ’אבּ באיראן
סערת החִגַ’אבּ באיראן מאת אלכס גרינברג המצב הכלכלי באיראן הולך ומחריף ואיתו גל המחאה כמעט…
מנהגי חג: פנס רמד’אן
קישוט הבתים והרחובות בפנסים מקושטים ונשיאתם בלילות הם ממנהגי חודש רמדאן וסמליו. מקובל לספר כי…
הפורום הערבי למיניות הפרט והמשפחה: منتدى الجنسانية
הפורום למיניות, או בשמו המלא: הפורום הערבי למיניות הפרט והמשפחה, נוסד על ידי קבוצת נשים…