אלי ביערף ביערף ואלי מא ביערף ביקול כפת עדס
בספטמבר 2000, בסמוך לאחר פרוץ האינתיפאדה השנייה, נשאל אחד מבכירי הרשות הפלסטינית בראיון טלויזיוני כיצד…
סרט חדש: عاصفة رملية סופת חול
לפני זמן מה יצא לאקרנים בישראל סרטה של עילית זקצר “סופת חול” – צוהר לעולמן…
קולינריה מזרח תיכונית: בַּח’תֶה بختة
בַּח’תֶה, או בשמו השני רֻז בּאלחַלִיבּ, הוא קינוח נפוץ במטבחים הלבנטינים, המזוהה בעיקר עם המטבח…
קולינריה מזרח תיכונית: כֻּלַאג’ كلاج
כֻּלַّאג’ הוא מאכל חגיגי המזוהה אמנם עם ארוחות אִפטָאר, אך מוגש גם באירועים חגיגיים אחרים:…
פרסומת לשוקולד השחר, בערבית
מסתבר שלצד המאכלים המסורתיים, תופס ממרח שוקולד השחר מקום של כבוד בסעודות האִפטָאר (שבירת הצום)…
כִּלֻן עִנדֻן סַיַّארַאת – كلن عندن سيارات
העלינו לרשת שיר ילדים לבנוני ידוע, המוכר היטב גם במקומותינו, והנה המילים: كلن عندن سيارات…
לִישָׁנָא דֶּנִי – לא לכורדים בלבד
לא מכבר יצא לאור בהוצאת בהוצאת מינרוה הספר לִישָׁנָא דֶּנִי – אסופת סיפורי-עם ממסורת יהודי…
המלצה: האלבומים והשירים הכי טובים במזרח התיכון לשנת 2016
במגזין המוסיקה “קולומבוס” התפרסם טור מעניין תחת הכותרת: “האלבומים והשירים הכי טובים במזרח התיכון לשנת…
קולינריה מזרח תיכונית: מַנַאקִיש مناقيش
מַנַאקִיש (צורת הרבים של מַנקוּשֶה), הם למעשה פיתות הנאפות עם שמן זית וזעתר. הפועל הערבי…
מנהג לחג: עִידִיֶّה
עִידִיֶّה היא מנהג נפוץ ומקובל בחגים הגדולים (עִיד אלפִטֶר ועִיד אלאָדחָא): סכום כסף שנותן כל…
מנהג מעניין: תַעַלִילֶה تعليلة
תַעַלִילֶה (ר’ תַעַליל) היא מסיבה בחוג המשפחה הקרובה והחברים לכבוד החתן או הכלה, הנערכת מספר…
גוגל חוגגים את יום הולדתה של הזמרת צבאח
אולי ראיתם את ה”דודל” של גוגל? גַ’נֶט גַ’רגִ’יס פַעַ’אלִי, המוכרת בשם הבמה צַבָּאח, נולדה בשנת…
